Pollo non Pollo: vegetariani convinti di essere carnivori

leonardo

TG Leonardo il telegiornale scientifico della RAI nella puntata del 10 dicembre 2013 parla del “tech food” ossia del cibo tecnologico di origine vegetale che imita i sapori del cibo a base di carne.
Multinazionali e industrie tecnologiche e dell’agrobusiness si stanno gettando a capofitto in questa nuova avventura commerciale: vegetariani e vegani sono i clienti del futuro e la macchina capitalistica se n’è accorda da molto tempo.
Come diceva qualcuno nel suo “discorso più bello del mondo” basta sostituire il cibo vegetale a quello a base di carne con dei surrogati e niente nella nostra vita cambierà: cambiare tutto per non cambiare nulla, come nel Gattopardo.
Buona visione

http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-8c04816c-2541-4701-bc1d-42fcbb4e0aa5-tgr.html#p=0

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