maiale e macellaio - La carne fa male… a chi ce la fornisce

La carne fa male… a chi ce la fornisce

L’Iarc, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro – parte integrante dell’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità  – ha pubblicato in questi giorni un rapporto sulla relazione tra consumo di carne rossa e lavorata e l’insorgenza di tumori nell’essere umano. Secondo tale rapporto le carni rosse e quelle lavorate aumentano la probabilità per chi le consuma […]