latte soia - La Corte di Giustizia Europea, il latte vegetale e i "no vegan"

La Corte di Giustizia Europea, il latte vegetale e i “no vegan”

I fatti: La Corte di Giustizia Europea di recente si è espressa mediante una sentenza in cui si dichiara che non è legittimo utilizzare termini quali “latte”, “burro”, “formaggio”, “yogurt” eccetera nella denominazione di prodotti che non contengano ingredienti di derivazione animale, come per esempio i prodotti cosiddetti vegani. La sentenza della Corte di Giustizia […]