La Table Suisse: il ristorante svizzero dove si mangiano i Gatti

Un video di recente è divenuto – come si suol dire – virale sul web: si tratta della pubblicità de La Table Suisse: un ristorante svizzero in cui pare lo chef Moritz Brunner cucini pietanze a base di carne di Gatto. Le polemiche sono immediatamente scoppiate su social network e giornali elvetici. La notizia è […]

Intervista a Melanie Joy

Pubblichiamo l’intervista a Melanie Joy* (autrice del libro “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche” pubblicato da Edizioni Sonda) che attualmente è in tour in Italia per la presentazione del suo lavoro. Le date del tour: 16 novembre PADOVA,  17 novembre MILANO, 18 novembre PORDENONE: download locandina tour (pdf) * Melanie Joy si è formata ad Harvard ed […]