{"id":2662,"date":"2017-06-21T10:41:35","date_gmt":"2017-06-21T09:41:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/?p=2662"},"modified":"2021-02-06T19:38:51","modified_gmt":"2021-02-06T18:38:51","slug":"la-corte-di-giustizia-europea-il-latte-vegetale-e-i-no-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/la-corte-di-giustizia-europea-il-latte-vegetale-e-i-no-vegan\/","title":{"rendered":"La Corte di Giustizia Europea, il latte vegetale e i “no vegan”"},"content":{"rendered":"

I fatti:<\/strong><\/p>\n

La Corte di Giustizia Europea di recente si \u00e8 espressa mediante una sentenza<\/a> in cui si dichiara che non \u00e8 legittimo utilizzare termini quali “latte”, “burro”, “formaggio”, “yogurt” eccetera nella denominazione di prodotti che non contengano ingredienti di derivazione animale, come per esempio i prodotti cosiddetti vegani.
\nLa sentenza della Corte di Giustizia Europea scaturisce in risposta ad un\u2019azione legale promossa dall\u2019associazione tedesca di tutela della concorrenza Verband Sozialer Wettbewerb contro un’azienda alimentare tedesca (la TofuTown) che produce prodotti di origine vegetale commercializzati come \u00abSoyatoo burro di tofu\u00bb, \u00abformaggio vegetale\u00bb, \u00abVeggie-Cheese\u00bb, \u00abCream\u00bb e altre denominazioni simili.
\nNella pratica ci\u00f2 significa che nei Paesi aderenti all’Unione Europea non sar\u00e0 pi\u00f9 possibile commercializzare prodotti alimentari con diciture del tipo “latte di soia” o similari, diverr\u00e0 pertanto necessario trovare altre denominazioni. Quindi per esempio niente pi\u00f9 cappuccino con latte di soia.<\/p>\n

La notizia della sentenza \u00e8 stata preceduta in Italia dalla pubblicazione di un’analisi della Coldiretti dal titolo “Il popolo dei No Vegan<\/a>“, in cui si afferma che il 95% dei cittadini italiani non \u00e8 vegan, anzi \u00e8 no vegan.<\/em> nella pubblicazione di denuncia inoltre che tale “popolo dei No Vegan” mangia carne “nonostante le fake news, gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie che hanno determinato purtroppo anche il moltiplicarsi di preoccupanti casi di malnutrizione tra i pi\u00f9 piccoli<\/em>“.<\/p>\n

L’analisi:<\/strong><\/p>\n

Al netto delle solite posizioni faziose di numerosi esponenti della carta stampata, la pronuncia della Corte pare essere meramente un provvedimento di ordine normativo atto alla regolamentazione (leggasi normalizzazione) dei prodotti di origine vegetale (sempre pi\u00f9 presenti nella Grande Distribuzione Organizzata), e non invece un tentativo di tutelare gli interessi della lobby del comparto zootecnico e caseario, comparti che negli ultimi anni stanno subendo considerevoli colpi a causa del calo della domanda di prodotti derivanti dallo sfruttamento degli Animali.
\nPer chi abbraccia la filosofia vegana (che ancora una volta \u00e8 giusto ricordare che ha un’origine etica), tale notizia dovrebbe rappresentare un elemento positivo. Il cibo vegetale non ha nulla a che fare con le sofferenze a cui gli Animali vengono sottoposti per essere trasformati in “prodotti”, pertanto non dovrebbe richiamare n\u00e9 nel nome, n\u00e9 nell’aspetto, n\u00e9 tantomeno nel gusto il cibo carneo.
\nUna corretta alimentazione a base vegetale non dovrebbe avere bisogno di rifarsi a quella carnea, o scontare alcun rapporto di sudditanza proponendo dei succedanei, anzi dovrebbe tendere a prenderne il pi\u00f9 possibile le distanze per promuovere un nuovo concetto di alimentazione sositutivo. L’uso di denominazioni come “latte”, “burro”, “formaggio” e similari per i prodotti vegetali ha solo ed esclusivamente una motivazione commerciale e di marketing (come lo sono in egual misura le diciture “vegan” apposte sulle confezioni dei prodotti pi\u00f9 disparati, anche su quelli palesemente di origine evegetale): motivazioni che non interessano nella maniera pi\u00f9 assoluta la pratica veganismo etico.<\/p>\n

In riferimento all’analisi della Coldiretti, si pu\u00f2 affermare che trattasi di una non notizia, che denota solamente una grande preoccupazione per l’andamento del mercato della carne in questi anni (la stessa Coldiretti afferma “nel primo trimestre del 2017 i consumi di carne sono calati del 3,9% rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente<\/em>“), e inoltre una totale inettitudine dal punto di vista della comunicazione. L’analisi di cui sopra infatti afferma:<\/p>\n

1) Dato che una certa percentuale di cittadini italiani si definisce vagan, significa che la restante percentuale non \u00e8 vegan.
\n2) Chi si nutre anche di cibo di origine animale, da oggi non \u00e8 pi\u00f9 un onnivoro, ma un “No Vegan”, che si oppone quindi al veganismo.<\/p>\n

Il primo punto riguarda un’ovviet\u00e0 sconcertante che ha l’unico scopo di evidenziare che solo il 5% della popolazione umana in Italia \u00e8 vegan (dalle statistiche Eurispes 2017 pare per\u00f2 si tratti del 3%, quindi la Condiretti ha sbagliato pure a riportare le cifre), mentre ben il 95% restante cdi conseguenza non lo \u00e8, come a dire che il “fenomeno vegan” \u00e8 stato abbondantemente sovrastimato. La stessa iniziativa della Coldiretti per\u00f2, sta a testimoniare come nella realt\u00e0 da parte di chi lucra sfruttando gli Animali ci sia molta apprensione per ci\u00f2 che sta accadendo.
\nIl secondo punto \u00e8 una sorta di involontario regalo pubblicitario al veganismo come fenomeno sociale, perch\u00e9 Coldiretti illustra una situazione italiana che non esiste: una societ\u00e0 civile polarizzata in cui una massa enorme di persone umane \u00e8 raccolta in una improbabile fazione denominata “No Vegan” nel tentativo di “resistere” al veganismo commerciale emergente e alle sue fake news<\/em>. In un solo colpo l’intera popolazione umana italiana \u00e8 stata fantasiosamente divisa in “Vegan” e “No Vegan”, con il solo risultato che in ogni caso ci\u00f2 che si intende contrastare viene preso come esclusivo metro di giudizio: si parla (dimostrando di non conoscerlo affatto) del veganismo, riducendo chi non \u00e8 vegan a un soggetto che, in quanto tale, deve per forza essere contrario opponendo una sorta di resistenza attiva (vedasi l’esilarante l’hashtag #NoVeganAllaRiscossa). L’analisi puerile che fa Condiretti ignora totalmente l’enorme diversit\u00e0 di posizioni che vi possono essere tra chi non \u00e8 vegan (e che non ha nessun bisogno di affermarlo) e anche tra chi si dichiara tale, ma lo \u00e8 – a torto o a ragione – per motivazioni molto diverse. Le due fazioni in stile Montecchi e Capuleti sul veganismo paventate dalla Coldiretti, pertanto hanno come unico risultato quello di dare ulteriore visibilit\u00e0 al veganismo stesso sempre pi\u00f9 al centro dell’attenzione mediatica.<\/p>\n

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I fatti: La Corte di Giustizia Europea di recente si \u00e8 espressa mediante una sentenza in cui si dichiara che non \u00e8 legittimo utilizzare termini quali “latte”, “burro”, “formaggio”, “yogurt” eccetera nella denominazione di prodotti che non contengano ingredienti di derivazione animale, come per esempio i prodotti cosiddetti vegani. La sentenza della Corte di Giustizia…Continua la lettura di La Corte di Giustizia Europea, il latte vegetale e i “no vegan”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","iawp_total_views":4,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1354,1357,1359,1352,1358,61,1355,1332,1353,1356,137,523,48,1360],"class_list":["post-2662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","tag-bevanda-vegetale","tag-burro-di-tofu","tag-coldiretti","tag-corte-di-giustizia-europea","tag-il-popolo-dei-no-vegan","tag-latte","tag-latte-di-soia","tag-latte-vaccino","tag-latte-vegetale","tag-tofutown","tag-vegan","tag-vegani","tag-veganismo","tag-verband-sozialer-wettbewerb"],"views":4435,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2662"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3225,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662\/revisions\/3225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campagneperglianimali.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}